Scroll to top

ΑΣ Στέρνας


category: Συνεταιρισμοί

ΑΣ Στέρνας

Η Στέρνα είναι μια παραδοσιακά ελαιοπαραγωγική περιοχή της Μεσσηνίας. Ο οικισμός περιβάλλεται από εκτεταμένο ελαιώνα, με δένδρα ποικιλιών Κορωνέικης και Καλαμών. Κύρια απασχόληση των κατοίκων του χωριού αλλά και των γειτονικών περιοχών, είναι η ελαιοπαραγωγή, με τον ελαιώνα να εκτείνεται σε πολλές χιλιάδες στρέμματα. Δύο είναι τα κύρια χαρακτηριστικά του ελαιώνα της περιοχής. Πρώτον, το Ph του εδάφους, οι τιμές του οποίου είναι εξαιρετικά ευνοϊκές για την ελαιοκαλλιέργεια. Δεύτερον, το έντονο ανάγλυφο της περιοχής, το οποίο δημιουργεί μικροκλίματα επίσης εξαιρετικά για την ελιά. Αποτέλεσμα των παραπάνω, είναι ότι το μεράκι και ο ζήλος των παραγωγών της περιοχής, ανταμείβονται με εξαιρετικά ελαιοκομικά προϊόντα. Το ελαιοτριβείο βρίσκεται στην είσοδο του χωριού, περιφραγμένο και εξοπλισμένο με σύγχρονα μηχανήματα επεξεργασίας του ελαιοκάρπου. Στις εγκαταστάσεις του, βρίσκεται και η μονάδα τυποποίησης ελαιολάδου, καθώς και οι ανοξείδωτες δεξαμενές.  Εδώ επίσης μεταφέρονται, αποθηκεύονται για σύντομο χρονικό διάστημα και επαναπροωθούνται, περίπου 80 τόνοι βρώσιμες ελιές ποικιλίας καλαμών. Συνολικά, η παραγωγή του εργοστασίου αθροίζεται (κατά μέσο όρο) σε 1000 τόνους εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου ετησίως, οι οποίοι προέρχονται από τα 202 μέλη του συνεταιρισμού και άλλους 500 περίπου ανεξάρτητους παραγωγούς της περιοχής. Η ομάδα παραγωγών του ΑΣ Στέρνας αναγνωρίστηκε σαν Οργάνωση Παραγωγών στο τομέα ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς. Το κύριο χαρακτηριστικό του παραγόμενου  ελαιολάδου, αμιγώς της ποικιλίας κορωνέικη, είναι η εξαιρετικά χαμηλή οξύτητα και τα εξαιρετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του. Αξιοσημείωτο είναι ότι η οξύτητα που επιτυγχάνεται στο ελαιόλαδο του συνεταιρισμού, είναι τις περισσότερες χρονιές 0,2 έως 0,3, το οποίο  έχει εξασφαλίσει μια δεδομένη φήμη στην περιοχή και στον εμπορικό κόσμο. Δείτε τη συνέντευξη του Προέδρου του Συνεταιρισμού https://www.youtube.com/watch?v=DPc287qO-5Y

Δείτε τη δημοσιότητα για τον Συνεταιρισμό

http://ioniantv.gr/messinia-sterna-pollapla-ta-ofeli-tou-agrotikou-syneterismou-sternas-apo-to-programma-oef/

http://patrastv.gr/10407/πολλαπλά-τα-οφέλη-του-αγροτικού-προγρ/

http://dete.gr/αγροτικού-συνεταιρισμού-στέρνας-μεσ/

http://kalamatatimes.gr/kalamata/topika-nea/item/15678-messinia-o-protogenis-tomeas-einai-i-asfalis-dieksodos-apo-tin-krisi.html

http://www.eleftheriaonline.gr/local/oikonomia/agrotika/item/113883-agrotikos-synetairismos-sternas-messinias-o-protogenis-tomeas-einai-i-asfalis-dieksodos-apo-tin-krisi

http://kalamatain.gr/new/drasis-tou-agrotikou-sineterismou-sternas-messinias-gia-tin-eleoparagogi/
 http://agro-business.gr/2017/01/anaptyxi-ke-veltistopiisi-tou-paragomenou-proiontos-ine-i-stochi-gia-tin-eleoparagogi/

http://ependisinews.gr/blog/epixeiriseis/oef-agrotikoy-synetairismoy-sternas-messinias-o-protogenis-tomeas-einai-i-asfalis-dieksodos-apo-tin-krisi

Η Στέρνα είναι μια παραδοσιακά ελαιοπαραγωγική περιοχή της Μεσσηνίας. Ο οικισμός περιβάλλεται από εκτεταμένο ελαιώνα, με δένδρα ποικιλιών Κορωνέικης και Καλαμών. Κύρια απασχόληση των κατοίκων του χωριού αλλά και των γειτονικών περιοχών, είναι η ελαιοπαραγωγή, με τον ελαιώνα να εκτείνεται σε πολλές χιλιάδες στρέμματα. Δύο είναι τα κύρια χαρακτηριστικά του ελαιώνα της περιοχής. Πρώτον, το Ph του εδάφους, οι τιμές του οποίου είναι εξαιρετικά ευνοϊκές για την ελαιοκαλλιέργεια. Δεύτερον, το έντονο ανάγλυφο της περιοχής, το οποίο δημιουργεί μικροκλίματα επίσης εξαιρετικά για την ελιά. Αποτέλεσμα των παραπάνω, είναι ότι το μεράκι και ο ζήλος των παραγωγών της περιοχής, ανταμείβονται με εξαιρετικά ελαιοκομικά προϊόντα.