Scroll to top

ΑΣ Λιθίνων


category: Συνεταιρισμοί

ΑΣ Λιθίνων

Η ιστορία του ΑΣ Λιθίνων ξεκίνησε πριν από 70 χρόνια. Ο συνεταιρισμός ιδρύθηκε το 1944 με το πρώτο ελαιουργείο να λειτουργεί το 1949 με πιεστήρια και τους παραγωγούς να παίρνουν το λάδι στο σπίτι τους. Αργότερα το 1975 εκσυγχρονίστηκε με decanter και έγινε προσθήκη αποθηκευτικού χώρου με εγκατάσταση δεξαμενών ελαιολάδου. Σήμερα ο συνεταιρισμός διαθέτει νέες σύγχρονες εγκαταστάσεις 1.000 m2 για το ελαιοτριβείο με μηχανήματα φυγοκεντρικού τύπου δυναμικότητας 10 tn/μέρα (κατασκευή 2008). Ακόμα διαθέτει αποθηκευτικό χώρο ελαιολάδου με ανοξείδωτες δεξαμενές ελαιολάδου 600 τόνων. Το ελαιόλαδο που παράγεται είναι όλο άριστης ποιότητας και ανήκει στην ποιοτική κατηγορία του «εξαιρετικού παρθένου» με οξύτητα σχεδόν πάντα μικρότερη από το 0,5 φέροντας όλα τα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου ΠΟΠ Σητεία Λασιθίου Κρήτης, το οποίο θα έχει δικαίωμα να φέρει ως όνομα μετά την αποδοχή της αίτησης τροποποίησης της γεωγραφικής ζώνης από την ΕΕ. Η μέση ετήσια παραγωγή του Συνεταιρισμού μας είναι περίπου 500 tn εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Στο ελαιοτριβείο του Συνεταιρισμού οι ελιές του κάθε παραγωγού επεξεργάζονται μεμονωμένα και αλέθονται αυθημερόν μετά το μάζεμά τους. Ο συνεταιρισμός σήμερα απαριθμεί 300 μέλη. Ο ΑΣ Λιθίνων δραστηριοποιείται στην επεξεργασία ελαιόκαρπου και την παραγωγή και εμπορία ελαιολάδου. Οι παραγωγοί του συνεταιρισμού εφαρμόζουν σύστημα ολοκληρωμένη διαχείρισης, με απόλυτο σεβασμό στην παράδοση  και την πράσινη ανάπτυξη, έχοντας δυνατούς συμμάχους στην προσπάθειά τους για τη παραγωγή του ελαιολάδου, το μικροκλίμα του τόπου (ήπιους χειμώνες, ζεστά και ξηρά καλοκαίρια). Το πιο σημαντικό είναι ότι οι παραγωγοί παρακινούνται από το πάθος τους για ποιότητα και τη δέσμευσή τους ότι κάθε σταγόνα από το λάδι που βγαίνει με ψυχρή έκθλιψη από το ελαιοτριβείο του συνεταιρισμού λίγες μόνο ώρες μετά την συλλογή της ελιάς, είναι υψηλής διατροφικής αξίας και έχει σταθερά την καλύτερη γεύση κάθε χρόνο. Οι παραγωγοί είναι απόλυτα αφιερωμένοι στην καλλιέργεια και στη φροντίδα των δένδρων τους και είναι περήφανοι για το μοναδικά ισορροπημένο, υψηλής ποιότητας, αρωματικό και φρουτώδες ελαιόλαδο που προσφέρουν στον καταναλωτή. Δείτε συνέντευξη της Γραμματέως του Συνεταιρισμού https://www.youtube.com/watch?v=iEyfV1boOQ0 Δείτε δημοσιεύματα για τον ΑΣ Λιθίνων http://dete.gr/στον-ασ-λιθίνων-οι-στόχοι-έχουν-επιτευ/ http://www.patris.gr/articles/312099#.WLl3yG-LTIV http://agro-business.gr/2017/02/ston-as-lithinon-i-stochi-echoun-epitefchthi-ke-nei-odigoun-tin-anaptyxi-tou-sto-mellon-me-to-programma-oef/ http://ependisinews.gr/blog/epixeiriseis/enas-synetairismos-me-istoria-kai-stoxoys-gia-to-mellon-mesa-spo-to-programma-oef    

Η ιστορία του ΑΣ Λιθίνων ξεκίνησε πριν από 70 χρόνια. Ο συνεταιρισμός ιδρύθηκε το 1944 με το πρώτο ελαιουργείο να λειτουργεί το 1949 με πιεστήρια και τους παραγωγούς να παίρνουν το λάδι στο σπίτι τους. Αργότερα το 1975 εκσυγχρονίστηκε με decanter και έγινε προσθήκη αποθηκευτικού χώρου με εγκατάσταση δεξαμενών ελαιολάδου. Σήμερα ο συνεταιρισμός διαθέτει νέες σύγχρονες εγκαταστάσεις 1.000 m2 για το ελαιοτριβείο με μηχανήματα φυγοκεντρικού τύπου δυναμικότητας 10 tn/μέρα (κατασκευή 2008). Ακόμα διαθέτει αποθηκευτικό χώρο ελαιολάδου με ανοξείδωτες δεξαμενές ελαιολάδου 600 τόνων.