Scroll to top

Στα υψίπεδα της Σητείας


No comments

ΑEΣ Πεύκων

Η ιστορία του ΑΕΣ Πεύκων ξεκίνησε τo 1938. Οι εγκαταστάσεις του βρίσκονται στην είσοδο του χωριού Πεύκοι, 6,5 χιλιόμετρα από τον Μακρύ Γιαλό Σητείας. Το κτίριο του συνεταιρισμού χτίστηκε το 1967 και λειτούργησε ως ελαιοτριβείο με πιεστήρια το 1979 ενώ εκσυγχρονίστηκε με φυλλοκεντρικό μηχάνημα το 1980. Τα μηχανήματα του ελαιοτριβείου εκσυγχρονίστηκαν το έτος 1996 και από τότε έχει γίνει βελτίωση των κτιριακών εγκαταστάσεων, έχει αποκτηθεί νέος μηχανολογικός εξοπλισμός, έχει γίνει προσθήκη στέγαστρου για την προστασία του ελαιόκαρπου ενώ προστέθηκαν δεξαμενές χωρητικότητας 210 τόνων. Σήμερα έχει 181 μέλη με 5.780 στρέμματα και 126.000 δέντρα. Ο συνεταιρισμός δραστηριοποιείται στην παραγωγή και εμπορία ελαιολάδου, εξυπηρετεί 270 ελαιοπαραγωγούς και η δυναμικότητα του ελαιοτριβείου είναι 400 tn/έτος.   Στόχος του συνεταιρισμού είναι πάντα η παραγωγή ποιοτικού εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου καθώς το ελαιόλαδο του συνεταιρισμού δικαιούται να φέρει την ονομασία ελαιόλαδο ΠΟΠ Σητεία Λασιθίου Κρήτης και έτσι οφείλει να προστατεύει την ονομασία αυτή εφαρμόζοντας σε όλα τα στάδια τις προδιαγραφές που απαιτεί η νομοθεσία.  Πρόσφατα, και σύμφωνα με την ΥΑ 4384/26/04/2016, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Πεύκων, μετονομάστηκε σε Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Πεύκων. Επιπλέον, σύμφωνα με το άρθρο 20 παρ. 2 του ν.4384/2016 (ΦΕΚ Α’78), ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Πεύκων είναι ενήμερος στο Εθνικό Μητρώο Αγροτικών Συνεταιρισμών και άλλων συλλογικών φορέων με αριθ. μητρώου 1282033.

Προϊόντα & Δραστηριότητες ΑΕΣ Πεύκων

Ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Πεύκων, ακολουθώντας πιστά και με σεβασμό τις προδιαγραφές που ορίζει η νομοθεσία παράγει εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ΠΟΠ Σητείας Κρήτης, αποκλειστικά από καρπούς της ποικιλίας “Κορωνεϊκη” από ελιές που βρίσκονται εντός της οριοθετημένης ζώνης  ΠΟΠ Σητείας.  Η υψηλή ποιότητα του τελικού προϊόντος διασφαλίζεται από την εφαρμογή και πιστοποίηση  Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης και Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων. Η εφαρμογή και πιστοποίηση κατά το πρότυπο Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης Agro 2.1 και 2.2. (2.2.3 για τη καλλιέργεια της ελιάς) από τους παραγωγούς, εξασφαλίζει ότι εφαρμόζονται και ελέγχονται όλες οι καλλιεργητικές φροντίδες όπως, λίπανση, κλάδεμα, άρδευση, φυτοπροστασία από εχθρούς και ασθένειες κ.α. δίνοντας άριστης ποιότητας πρώτη ύλη.  Η ποιότητα διασφαλίζεται και κατά την μεταποίηση του σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο με την πιστοποίηση του ελαιοτριβείου με ISO 22000:2005 για την εφαρμογή Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.

Οργάνωση Παραγωγών του ΑΕΣ Πευκών

Ο ΑΕΣ Πευκών αναγνωρίσθηκε πρώτη φορά ως Οργάνωση Πευκών σύμφωνα με την ΥΑ 5746/157266/11.12.2014 (ΦΕΚ 3351/12.12.2014) και τροποποίησε το καταστατικό του σύμφωνα με τον Καν (ΕΕ) 1288/2013. Η Οργάνωση Παραγωγών αριθμούσε 130 μέλη τα οποία καλλιεργούσαν 3.270 στρέμματα με ελιές ποικιλίας Κορωνέϊκης. Ωστόσο, σύμφωνα με την ΥΑ 397/18235/2017 (ΦΕΚ 601 Β), όπως τροποποιήθηκε με την ΥΑ 2430/110502/ 2017 (ΦΕΚ 3800 Β)’ περί της αρμόδιας αρχής, ο ΑΕΣ Πεύκων κατέθεσε στη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής Περιφερειακής Ενότητας Λασιθίου, αίτηση εκ νέου αναγνώρισης της Οργάνωσης Παραγωγών (ΟΠ) Ελαιολάδου αριθμώντας 126 μέλη με μέσο όρο εμπορευθείσας αξίας της τελευταίας διετίας 222628,16 €. η οποία εγκρίθηκε με την υπ’ αριθμ’ 22903/31-01-2018 απόφαση της ΔΑΟΚ. Η Ο.Π. με τη συμμετοχή της στο Πρόγραμμα Εργασίας στόχος είναι ο περαιτέρω εκσυγχρονισμός των διαδικασιών ελαιοκαλλιέργειας και η ενδυνάμωση των ποιοτικών χαρακτηριστικών των ελαιοκομικών προϊόντων της ΟΕΦ.

Δραστηριότητες προς υλοποίηση

Κατόπιν της επιτυχούς εκτέλεσης του προγράμματος των ΟΕΦ σύμφωνα με τους Καν. (ΕΕ) 611/2014 & 615/2014, η ΟΕΦ συμμετέχει στο νέο πρόγραμμα σύμφωνα με τους Καν. (ΕΕ) 611/2014 και 615/2014 όπως τροποποιήθηκαν και ισχύουν, με στόχο την ενίσχυση της ποιότητας του ελαιολάδου που παράγεται στις εγκαταστάσεις του Συνεταιρισμού, την αύξηση των πωλήσεών του, τη βελτίωση της προστασίας του περιβάλλοντος καθώς και τη πληροφόρηση όλων των ενδιαφερομένων για τις δράσεις του προγράμματος.

Το πρόγραμμα της ΟΕΦ ΑΕΣ Πεύκων περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα δραστηριοτήτων που αποτελεί ολοκληρωμένο σχέδιο για την βελτίωση της ποιότητας του παραγόμενου ελαιόλαδου. Δεδομένου ότι στην περιοχή παράγεται το φημισμένο ελαιόλαδο ΠΟΠ Σητεία Λασιθίου Κρήτης δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος και την τήρηση των προδιαγραφών που το καθιστούν προϊόν γεωγραφικής ένδειξης. Ένας από τους βασικούς σκοπούς του προγράμματος εργασίας της ΟΕΦ ΑΕΣ Πεύκων είναι ο συντονισμός και η ενίσχυση του έργου των ελαιοκαλλιεργητών μελών της. Στόχο του προγράμματος αποτελεί η προώθηση ενός μοντέλου καλλιέργειας της ελιάς, το οποίο θα βασίζεται κατά κύριο λόγο στη χρήση φιλικών προς το περιβάλλον μεθόδων παραγωγής και στην πιστοποιημένη ιχνηλασιμότητα και ποιότητα του τελικού προϊόντος. Οι στόχοι του προγράμματος εστιάζουν στην αντιμετώπιση ενός φάσματος προβλημάτων που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί της ΟΠ προσφέροντας τεχνογνωσία ή/και επιστημονική υποστήριξη, και προτείνοντας στοχευμένες λύσεις.

Post a Comment